09dez 2013

Bolo de Banana.

Postado por às em Gastronomia

Sábado resolvi fazer um bolo para o lanche da tarde.

Tava afim de comer algo doce, então fiz um bobo de banana, super fácil.

Foto_A0378

Esqueci de fazer o passo a passo por foto, mais é tão fácil que resolvi postar mesmo assim.

Ingredientes:

para a banana caramelizada:

4 bananas nanicas maduras 

5 colheres (sopa) cheia de açúcar 

canela a gosto

para a massa: 

Bolo pré pronto de baunilha.

 

Modo de Preparo:

banana:

- pique a banana em rodelas

- em uma forma redonda, com ou sem buraco, coloque as 5 colheres de açúcar, leve ao fogo baixo, e vá mexendo até o açúcar derreter. depois é só espelhar por toda forma, inclusive nas laterais. 

- espalhe as bananas em rodelas e a canela. reserve. 

 

massa:

- só seguir as instruções do pacotinho. Uma dica, o pacote fala para juntar os 3 ovos, a massa fica mais fofa e leve, se vc bater só as gemas, e por ultimo bater as claras em neve e juntar devagar até encorpar.

- por ultimo coloque o fermento e mexa com uma espátula delicadamente. 

- leve pra assar em forno pré-aquecido a 200ºC, por uns 35 minutos ou até que se faça o teste do palito e ele sai limpo. 

 

É muito fácil, simples e prático essa receita.

Quem testar deixa um comentário aqui embaixo. :)

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